恵比寿でのランチ日記を中心に、日々食べたおいしいモノを書いていきます


by Janis999
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ニャーベトナム


ニャーベトナムで本日のプレートランチ  1000円
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いつもフォーばかりなので今日はプレートランチに初挑戦。
揚げ春巻き・白身魚のフライ・牛肉の炒め物・あさりとえびのスープで見た目は結構ゴーカですが、やさしい味付けなのでパクパクいけます。
中でもHITは揚げ春巻き♪
このメッシュ状のライスペーパーってあんまり見かけないのですが
普通の皮と違って、時間がたってもサクっとしていてとてもおいしいのです。
以前ベトナムに行った時に感動して皮を買って帰ったものの、アミアミなので
うまく具が巻けず失敗・・・今度お店の人にコツを教えてもらおうかなぁ。

もちろんほかのモノもおいしかったです!
ベトナム料理って中華とかと違って、割とあっさりしているのでヘルシーな
イメージがありますが、ふつーに肉も油もガンガン使っているので食べすぎには
注意!ですね~(^_^;)
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by Janis999 | 2006-08-23 22:30 | 恵比寿ランチ